Detail produktu


Zobrazit košík “Zvěřina, divočina” bylo přidáno do košíku.

Čabajská klobása

35.00 

Čabajská klobása je kořenící přípravek se solí určený k výrobě typické maďarské klobásy vyznačující se specifickou výraznou pikantní chutí.

    Popis produktu

    Čabajská klobása je kořenící přípravek se solí určený k výrobě typické maďarské klobásy, která se vyznačuje sytě červenou barvou a specifickou výraznou a pikantní chutí.

    Klobása čabajská, známá také pod názvem čabajka je charakteristická pro maďarskou kuchyni. Na přelomu 18. začali čabajku vyrábět slovenští přistěhovalci ve městě Békéscsaba, zde se v říjnu každoročně na počest čabajky koná Klobásový festival. Vyrábí se především z vepřového, které se naloží do cukru a soli a poté se nechá marinovat několik dní v chladu. Ve finální fázi se domele a dochutí mletou paprikou, česnekem a kmínem, v našem případě ale kořením vhodným na čabajskou klobásu.

    Čabajská klobása se podává nejčastěji s chlebem a červeným vínem. Vhodný k dochucení masitých pokrmů jako jsou například závitky.

    Dávkování: 20 g / 1 kg masa

    Hmotnost: 40 g

    Země původu: Česká republika

    Výrobce: Pikante

     

    Často hledáte: koření do čabajky, čabajská klobása, koření do klobás, klobásové koření, koření na čabajku.

     

    Další informace

    Hmotnost 40 g

    Výdej a sklad

    Fučíkova 332, 267 01 Králův Dvůr


    Telefon

    +420 601 372 872


    E-mail

    pikante@pikante.cz



    © 2022 Hubka-Petrášek a vnuci s.r.o.
    1