Chia semínka

Chia semínka jsou šedá drobná semínka šalvěje hispánské. Tato rostlina z čeledě hluchavkovitých pochází z horských oblastí Střední Ameriky. Obyvatelé Aztécké říše používali rostlinu jako platidlo. Stát Chiapas v Mexiku nese právě svůj název po chia semínkách, kde se hojně pěstují.

V kuchyni se používají jak v celku, tak i v mletém stavu. Přidávají se do jogurtu, polévek, pečiva, míchaných vajec či zeleninových salátů. Vhodná také na výrobu pudingu, kaše, dezerty nebo koktejlu.

Semínka chia mají pro člověka mnoho pozitivních účinků. Obsahují množství vápníku, dodávají dlouhodobou energii, velký obsah omega-3 mastných kyselin. Podporují správnou funkci jater, ledvin, plic a žlučníku. Působí také protizánětlivě, snižují hladinu cholesterolu v krvi. Zahánějí také pocit únavy, hladu a žízně. Vhodná pro diabetiky a celiaky.

Hmotnost: 100 g

Země původu: Jižní Amerika

Výrobce: Pikante

Dávkování: 20 g / 1 kg masa

Hmotnost: 40 g

Země původu: Česká republika

Výrobce: Pikante

Často hledáte: chia, omega-3, šalvěj hispánská, semínka chia, antioxidant.