Detail produktu


Sušená krev

52.00 

Sušená krev – hemoglobin vepřový

    Popis produktu

    Sušená krev je krevní barvivo hemoglobin.

    Hemoglobin je červený transportní metaloprotein červených krvinek, jehož hlavní funkcí je přenos kyslíku do plic nebo žeber veškerých živočichů.

    Sušená krev se používá jak náhrada čerstvé krve do tlačenky, jelita, klobás, jater, zabíjačkové polévky, či k obarvení slaniny a šunky. Sušená krev obsahuje vysoké množství železa a velký podíl bílkovin. Z mikrobiologického hlediska je tato náhražka bezpečnější než čerstvá krev, která je mnohem náchylnější ke kažení, k tomu je sušená krev jednodušší ke skladování.

    Použití: Sušená krev se má vždy rozpouštět ve studené vodě v poměru 1:4.  Ve 2 litrech studené vody rozpustíme 500 gramů sušené krve, tímto dostaneme 2,5 litrů vepřové krve. Poté necháme dvě hodiny odstát a přecedíme.

    Dávkování: dle potřeby

    Hmotnost: 500 g

    Země původu: Česká republika

    Výrobce: Pikante

     

    Často hledáte: krev sušená, sušená krev, hemoglobin.

    Další informace

    Hmotnost 500 g
    Druh:

    Kořenící přípravek sypký

    Složení, Dávkování, Skladování:

    Složení: Hemoglobin sušený, vepřový.

    Skladujte v suchu a chladu


    Výdej a sklad

    Bavoryně 227, 267 51 Bavoryně


    Telefon

    +420 601 372 872


    E-mail

    pikante@pikante.cz



    © 2024 Hubka-Petrášek a vnuci s.r.o.
    0
      0
      Váš košík
      Váš košík je prázdnýZpět k nákupu