Gulášové koření

Gulášové koření – GOULASHMIX je bohatá směs vhodná pro přípravu všech druhů gulášů. Kvůli vysokému obsahu papriky má směs výraznou tmavě červenou barvu. Gulášové koření se skládá z uzené papriky, sušeného česneku a sušené cibule, díky jimž má guláš svou typickou chuť, doplněnou kmínem, majoránkou pepřem a rajčatovým práškem.

Kořenící přípravek se solí je určený k přípravě všech gulášů, neboť skladba koření v přípravku je vhodná jak na vepřový, hovězí, drůbeží guláš, tak i do chalupářského či bramborového guláše. Skvěle se hodí do paprikových omáček a do fazolových a dršťkových polévek. Také k dochucení králíka nebo slepice na paprice.

Recept na vepřový guláš: Maso nakrájené na kousky posypeme gulášovým kořením. Jemně nakrájenou cibuli osmažíme na sádle do zlatova. Přidáme maso a krátce orestujeme. Podlijeme vodou, přidáme kostku bujonu společně s paprikou a rajčetem a dusíme do měkka. V konečné fázi pokrm dochutíme solí a pepřem a zahustíme jíškou. Jako přílohu ke guláši můžeme podávat houskový knedlík nebo chleba.

Hmotnost: 100 g / 500 g / 1000 g

Země původu: Česká republika

Výrobce: Pikante