Detail produktu


Kmín římský mletý

22.00 

Kmín římský se používá k dochucení pilafu, salátů italského typu, sýrů a chleba, zejména italských – focaccia, ciabata a jako náhrada pepře.

    Popis produktu

    Kmín římský mletý je mletá směs, která má typickou vůni kmínu a nahořklou chuť. Kumín neboli římský kmín jsou semena šabreje kmínovitého, ten pochází východního středomoří. Před několik tisíci lety používali římský kmín staří Egypťané k mumifikaci. Ve středověku byl spojován s láskou a věrností. Kmín římský je hojně pěstovaný a používaný ve středomoří, i když jsou si vzhledem (krom světlé barvy) podobné s naším kmínem dvouletým, chuťově se diametrálně liší.

    Mletý kmín římský se hojně využívá ve španělské kuchyni k ochucení plněné zeleniny a klobás. Pro svou ostrost se v některých zemích používá jako náhrada pepře, je součástí směsi koření kari. Používá se k dochucení pilafu, salátů italského typu, sýrů a chleba, zejména italských – focaccia, ciabata. Vhodný také do bílých krémových omáček.

    Římský kmín má mnoho léčivých a pozitivních účinků. Účinný proti nadýmání a zažívacím problémům, podporuje trávení a chuť k jídlu.

    Hmotnost: 50 g

    Země původu: Itálie

    Výrobce: Pikante

     

    Často hledáte: mletý římský kmín, španělská kuchyně, koření do plněných paprik, koření do klobás, kari koření, koření do salátů, koření na italské sýry, koření do bílých omáček, šebrej kmínovitý, kumín.

     

    Další informace

    Hmotnost 50 g

    Výdej a sklad

    Fučíkova 332, 267 01 Králův Dvůr


    Telefon

    +420 601 372 872


    E-mail

    pikante@pikante.cz



    © 2022 Hubka-Petrášek a vnuci s.r.o.
    0