Name: Bobkový list
SKU: 4828
Price: 21.00 CZK
Availability: InStock

21.00 Kč

Bobkový list je tradiční koření české kuchyně pro k přípravě klasických českých omáček, tak i do omáček na těstoviny, polévek, také při úpravě zvěřiny či do marinád.

Bobkový list kořenové chuti je list vavřínu a je znám jako tradiční koření české kuchyně. Samotný lístek dodá jídlu výraznou specifickou chuť. Původem je pravděpodobně z Malé Asie, dnes se pěstuje v celém Středomoří a jedním z největších producentů je Turecko.

Používá se k přípravě klasických českých omáček jako je svíčková, rajská a na všechny smetanové omáčky, tak i do omáček na těstoviny, voňavých polévek, také při úpravě zvěřiny a vhodný do marinád. Při konzervaci masa a ryb, kyselých jídel při nakládání zeleniny, hub a okurek. Spolu s tymiánem má nezaměnitelné místo v bouquet garni (svazek bylinek, který se používá například při přípravě vývarů).

Bobkový list má kladné účinky na tlak, podporuje trávení a má protizánětlivý účinek. Má také velmi zajímavý účinek na snižování krevného cukru jako doplněk léčby diabetiků.

Hmotnost: 10 g

Země původu: Turecko

Výrobce: Pikante

Hmotnost

10 g

Druh:

Kořenící přípravek sypký

Složení, Dávkování, Skladování:

Složení: Bobkový list

Skladujte v suchu a temnu