Paprika sladká mletá 140 ASTA

Mletá paprika je sytě červené koření s výraznou nasládlou chutí aromatickou vůní. Je nepostradatelnou součástí mnoha kořenících směsí.  Získává se usušením a pomletím zralých paprikových lusků. Paprika je původně tropická rostlina (známá už přes mnoha tisíc let), všechny druhy paprik pochází z Mexika a Jižní Ameriky. Do Evropy se paprika dostala po objevení Ameriky. Ve Španělsku se stala velice oblíbenou, protože chilli co se z ní vyrábělo měla být náhradou za drahý pepř. Turkové přinesli papriku do Maďarska, kde začali pěstovat svou vlastní maďarskou papriku, která je považována za národní koření a používá se především k přípravě maďarského guláše. K nejvýznamnějším producentům papriky patří Turecko, USA a Španělsko, či dokonce Indie nebo Čína.

Paprika sladká mletá dodává jídlu typickou lahodnou chuť a červenou barvu. Výborná do omáček, gulášů, polévek jako je dršťková, zelná, gulášová. Vhodná na domácí klobásy, další masové a zeleninové pokrmy. Neumíme si bez ní představit výborné kuře na paprice či maďarský guláš. Hodí se také do sýrů, vajec, pečiva a uzenin.

Hmotnost: 50g | 500 g | 1000 g

Země původu: Španělsko

Výrobce: Pikante