Detail produktu


Bramborový škrob

15.00 

Bramborový škrob má v gastronomii spoustu využití, používá se například k přípravě nudlí, předkrmů, pudinků, omáček nebo instantních polévek.

    Popis produktu

    Sušený bramborový škrob je bílý škrob, extrahovaný z hlíz brambor. Bramborový škrob neobsahuje lepek. Škrob vzniká rozdrcením brambor, čímž dochází k uvolnění škrobových zrn. Poté se promyje a vysuší ve formě bílého prášku. Škrob se průmyslově také získává z kukuřice, hrášku a pšenice.

    Bramborový škrob má i ale mnoho aplikací v průmyslu, zejména pro potahování papíru. Používá se také ve farmaceutickém průmyslu, v oblasti kosmetiky ale i jako potravinářská přídatná látka (zahušťovadlo), dále například v technických aplikacích jako tapetová pasta nebo základní nátěry.

    Bramborový škrob má v gastronomii spoustu využití. Používá se k přípravě nudlí, předkrmů, pudinků, omáček, instantních polévek nebo i párků v rohlíku. Své využití najde i v bezlepkových receptech. Občas se používá také při přípravě baleného strouhaného sýra.

    Hmotnost: 200 g

    Země původu: Česká republika

    Výrobce: Pikante

     

    Často hledáte: bramborový škrob, škrob bramborový, škrob z brambor.

     

    Další informace

    Hmotnost 200 g

    Výdej a sklad

    Fučíkova 332, 267 01 Králův Dvůr


    Telefon

    +420 601 372 872


    E-mail

    pikante@pikante.cz



    © 2022 Hubka-Petrášek a vnuci s.r.o.
    0