Detail produktu


Hrubozrnná pekařská sůl

15.00 

Pekařská sůl je sůl jedlá hrubě zrnitá se širokým použitím v celé kuchyni, zejména vhodná jako dekorativní posyp pečiva.

    Popis produktu

    Hrubozrnná pekařská sůl neboli pekařská sůl je sůl jedlá hrubě zrnitá. Sůl měla v průběhu historie několik využití a funkcí. Zpočátku byla sůl nedostatkové zboží, proto se často díky své ceně používala jako platidlo. Staří Egypťané používali sůl v lékařství především jako součást mastí. Ve středověku se dávali sůl do koupele proti kožním onemocněním. Nás ale samozřejmě zajímá sůl ve výživě. První zmínkou o kuchyňské soli představuje epos Homéra Ilias a Odyssea okolo 600 let před našim letopočtem. Během vývoje lidstva se solení stalo nejspolehlivější způsobem dlouhodobějšího uchovávání potravin.

    Má široké použití v celé kuchyni. Zejména je vhodná jako dekorativní posyp pečiva. Používá se při pečení slaného pečiva, k posypání housek, rohlíků, preclíků a dalších pekařských pokrmů. Jedlá sůl při výrobě pečiva zpevňuje lepek a díky tomu má těsto lepší stabilitu při zpracování.

    Hmotnost: 200 g

    Země původu: Německo

    Výrobce: Pikante

     

    Často hledáte: sůl pekařská, sůl do pekáren, sůl na pečivo, sůl do pekárny.

     

    Další informace

    Hmotnost 200 g
    Druh:

    Kořenící přípravek sypký

    Složení, Dávkování, Skaldování:

    Složení: hrubozrnná sůl

    Doporučené dávkování: dle chuti

    Uschovávejte v suchu a temnu


    Výdej a sklad

    Fučíkova 332, 267 01 Králův Dvůr


    Telefon

    +420 601 372 872


    E-mail

    pikante@pikante.cz



    © 2022 Hubka-Petrášek a vnuci s.r.o.
    0