Detail produktu


Jelítka-jelítkový prejt

25.00 

Hrubozrnná sypká směs “jelítkový prejt” s kousky restované cibulky, snítky majoránky a nažkami kmínu.

    Popis produktu

    Jelítkový prejt – prejt na jelítka je hrubozrnná sypká směs s kousky restované cibulky, snítky majoránky a nažkami kmínu. Směs koření pro výrobu staročeských jelítek a jelítkového prejtu.

    Prejt je produkt, který se používá především během zabíjaček. Slovo prejt je původem z německého slova Brät. Prejt slouží jako náplň do jelit a jitrnic. Při výrobě jelit je vytvořený z krup a krve, poté je uvařený nacpán do vepřového střívka nebo plastové fólie.

    Jelito je masný výrobek z vepřového masa a krve. Někdy obsahuje i drobné kousky pečiva. Jelito patřím k běžným produktům tradičních domácích zabíjaček. Základními surovinami jsou zde podobně jako u jitrnic méně hodnotná masa (hlava, bůček, játra atd.). Kromě dalších ingrediencí se přidává do jelit koření jako například kmín, nové koření, majoránka a pepř.

    Dávkování: 8 gramů na 1 kilogram nebo dle chuti

    Hmotnost: 50 g

    Země původu: Česká republika

    Výrobce: Pikante

     

    Často hledáte: jelítka, prejt.

     

    Další informace

    Hmotnost 50 g

    Výdej a sklad

    Fučíkova 332, 267 01 Králův Dvůr


    Telefon

    +420 601 372 872


    E-mail

    pikante@pikante.cz



    © 2022 Hubka-Petrášek a vnuci s.r.o.
    0