Obaly na salámy – Gothajský salám

Střevo na gothajský salám, polyamidové střevo je vysoce kvalitní, smrštitelný a nepropustný obal s atraktivním potiskem doplní Váš výrobek o profesionální vzhled.

Salám je masný výrobek z hrubě nasekaného masa smíchaný společně s dalšími přísady. Tento výrobek je velice rozšířen v oblastech střední a jižní Evropy. Salám je ale známý po celém světě, jen ne v takové míře. Výroba trvanlivých salámů u nás začala v 70. letech dvacátého století. Příprava spočívá smícháním rozsekaného vepřového masa, vhodným kořením a vepřového sádla.

Druhů salámů existuje nespočet, rozdíl mezi nimi jsou pouze použité suroviny a detaily přípravy. Podle tepelné úpravy během výroby dělíme salámy na tři obsáhlejší skupiny. První skupinou jsou měkké masné výrobky, druhou tepelně opracované (trvanlivé) a třetí tepelně neopracované.

Barva: červená s potiskem

Balení: 1 kus

Země původu: Česká republika

Výrobce: Pikante